Povrtna supa sa prosom (8+)
Ovu ukusnu supu od prosa, brokule i šargarepe možete pripremiti i kao kašicu, u zavisnosti od starosti vaše bebe i onoga što se njoj dopada. Ovo je jedan od načina...
Sastojci:
- 2 šargarepe;
- 2-3 cvijeta brokule;
- malo crvenog luka;
- supena kašika prosa.
Priprema:
1. Očistite dvije šargarepe i izrežite ih na kolutove. Luk takođe ogulite i jedan manji komad kuvajte zajedno s šargarepom 15 minuta.
2. Dva cvijeta brokule odvojite, dodajte u posudu, poklopite i sve zajedno kuvate još 5-10 minuta.
3. Za to vrijeme proso treba oprati 3-4 puta, preliti sa 1.5 dl vode i kuvati u drugoj posudi na laganoj vatri dvadesetak minuta. Povremeno promiješajte i dodajte malo vode ukoliko bude bilo potrebno.
4. Povrće izmiksajte uz dodavanje vode u kojoj se kuvalo. Možete ostaviti nekoliko komada sitno isjeckane šargarepe, kao što sam to ja uradila. Proso ocijedite i sastavite sa povrtnom supom. Promiješajte i ponudite bebi.
Izvor: Recepti za bebe